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    天然蜜和甘露蜜的区别是什么?

    蜂蜜含有葡萄粮、果糖、淀粉酶、过氧化氢酶、苹果酸、乳酸等,还有蛋白质类、多种维生素、多种微量元素等,具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。

      蜂蜜的来源种类繁多,生产方式也多种多样。它的主要来源是花蜜,但在花蜜减少时,蜜蜂也会收集甘露作为加工原料,故有天然蜜和甘露蜜之分。同为蜂蜜,它们有什么区别吗?

      天然蜜是什么?

      天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的蜜,它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、锻树蜜等。当人们对蜜原植物不了解之前,只会根据生产季节把蜂蜜分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。

    天然蜜和甘露蜜

      甘露蜜是什么?

      甘露蜜又叫蚜虫蜜,是蜜蜂采集到蚜虫在植物叶上分泌的甜汁,树木分泌物而酿造的蜜,成分主要为有糊精和松三糖。蜜蜂在蜜源充足时一般都只酿造天然蜜,只有在干旱歉收、蜜源匮乏时,才会分泌甘露蜜。

    天然蜜和甘露蜜二者的区分
      天然蜜 甘露蜜
    来源 植物的花内蜜腺或者在外蜜腺,由来源于蜜源植物的不同,天然蜜又分为单花蜜或者杂花蜜 1、植物的叶子或者根茎上的蜜露
    2、昆虫洒在植物的叶枝上的代谢物
    物理状态 澄清透明流动性良好,经过一段时间放置或者在低温下,有小粒结晶 黏稠度较高,经过一段时间放置或者在低温下有腻状结晶
    颜色 颜色浅,透明度较高 多为深色,粘稠度大,有油脂光泽
    气味 气味甜,伴有淡淡花香 气味特殊,甜中带苦

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