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    蜂蜜被称为“瑜伽”?有这么神奇吗?

    蜂蜜中天然含有少量的维生素、矿物质、微量元素如铬、硒、锰,是人体需要的许多反应催化剂;一些有助于消化的酶也赋予蜂蜜抗微生物的特性和活性,通常称为抗氧化剂。事实上,所有这些都是天然存在的。

      作为一名对营养学感兴趣的人,我一直想知道蜂蜜对健康的好处——应该把它看作是糖的另一种来源吗?或者,鉴于医学传统与蜂蜜之间的联系,应该以不同的方式看待它吗?

      自公元前6000年以来,蜂蜜就因其药用价值而得到认可。因此,至少在8000年前就有关于蜂蜜使用的文献参考——无论是在石器时代的绘画、苏美尔石碑、埃及纸莎草、吠陀、神圣的可兰经、塔木德、新旧圣经中!这让人想到蜂蜜肯定有什么特别之处——超越了现代科学已经破译的化学成分!

      对于现在的一些科学来说,蜂蜜中天然含有少量的维生素、矿物质、微量元素如铬、硒、锰,是人体需要的许多反应的催化剂;一些有助于消化的酶也赋予蜂蜜抗微生物的特性和活性,通常称为抗氧化剂。事实上,所有这些都是天然存在的,蜂蜜经过了最低限度的加工(没有人工色素、香料、防腐剂),这无疑使它成为儿童更健康的甜食。

      蜂蜜的来源确实会影响它的“生物活性”,从而影响它的益处。但是所有的蜂蜜都含有活性物质,不管来源是什么。尽管如此,购买加工最少并标明来源的蜂蜜可能更好。

      在玩耍/运动之前、之中或之后,它是儿童/成人的天然能量增强剂,一些研究表明,它可以比葡萄糖更好,因为它为运动员提供持续的能量,而不是快速冲刺。这是因为蜂蜜中的糖成分——它既有快速燃烧糖,也有慢速燃烧糖。因此,在儿童饮料中用蜂蜜代替糖将是一个很好的主意——无论是香蕉奶昔,还是水果冰沙。

      蜂蜜既有抗菌,即对抗细菌的能力,又有消炎,即减少炎症/舒缓细胞膜的特性。因此,它有助于对抗常见的感染——感冒、咳嗽、喉咙痛。许多医疗从业者为咳嗽/感冒的人开具蜂蜜的疗方,一些在儿童身上做的研究表明,它在抑制咳嗽方面比普通的咳嗽抑制剂更好!因此,古人用生姜和蜂蜜来治疗感冒,用蜂蜜和胡椒来治疗喉咙痛和咳嗽,以及各种香料和蜂蜜的混合物都有明确的科学依据!

      另外,由于纯蜂蜜中的某种酶,当蜂蜜局部应用于伤口时,它可以起到防腐烂的作用,它甚至被用于治疗烧伤。

      在消化系统方面,蜂蜜中存在的天然酶可以促进食物的消化,尤其是糖和淀粉。作为一种甜味剂,蜂蜜比糖更有优势,提供了一些有助于消化过程的营养物质。蜂蜜也是益生元的来源,不同于益生菌,因为益生元是促进好细菌生长的物质,而益生菌本身就是好细菌。许多试验表明,食用蜂蜜对肠道有益菌的生长有积极的影响。考虑到如今我们的消化系统遭受的虐待,蜂蜜可能是维持肠道健康的简单天然药物。在现代医学中,它也被用于治疗烧心、溃疡和反流。在一顿大餐后,推荐食用一勺蜂蜜。

      蜂蜜和减肥之间的关系是最有争议的——虽然我没有找到一篇关于这方面的科学文章,但许多生活杂志和传统医学中的参考文献都谈到了蜂蜜在脂肪燃烧和普遍促进新陈代谢中的作用。所以蜂蜜作为减肥方法的一部分可以帮助人们减肥,建议在早上在温水里放一茶匙蜂蜜,有助于减肥。

      对于十几岁的女孩来说,蜂蜜可能是最简单的美容方法。它具有吸收和保持水分的能力,帮助皮肤感觉新鲜和柔软。抗细菌的特性可以帮助治疗痤疮。蜂蜜可以涂在脸上15分钟左右,让它变干,然后用温水冲走。羽林知道的美容秘诀没有比这更简单的了!

      最后,羽林提到一个蜂蜜很重要的功效,蜂蜜被称为“瑜伽”。这意味着它可以穿透身体的深层组织。因此,许多医生建议在蜂蜜中混合草药,以帮助药物到达更深的组织。

      通过以上的学习,您是否开始计划更多地使用蜂蜜呢?无论是治疗感冒还是喉咙痛,部分代替蛋糕或格兰诺拉麦片棒中的糖,作为吐司、意式面包、早餐谷类食品、牛奶、绿茶中的涂抹食品,还是仅仅给家人直接食用蜂蜜,这都是对身体十分有益的。如需了解更多,欢迎继续关注羽林蜂蜜~

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