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    蜂蜜的保质期究竟是多久?

    什么样的蜂蜜放久了不能吃呢?非成熟蜜久置后会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。

      蜂蜜无保质期,这个前提是蜂蜜必须足够成熟。科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,也没有干燥成块状,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期。所以说,优质蜂蜜是没有保质期的。然而市面上的蜂蜜往往标明蜂蜜的保质期,那么蜂蜜保质期究竟是多久?本篇由专业蜂蜜资讯平台——羽林蜂蜜网为大家简单说明下。
     
      蜂蜜作为食品上市是有保质期的,因为根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为两年,多数企业也标的是两年,有些蜂蜜企业标的是18个月。

      什么样的蜂蜜放久了不能吃呢?非成熟蜜久置后会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。

      结晶并没有什么,可以食用。结晶只是状态的不同,并不影响质量。
     
    蜂蜜保质期

      总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。

      蜂蜜如何正确存储?

      蜂蜜储存技巧蜂蜜呈弱酸性,存放纯蜂蜜的容器最好用无毒塑料瓶存放和用玻璃或陶瓷器皿,不要用铁、铅等金属器皿储存,以免游离重金属污染蜂蜜。

      装入容器的蜂蜜,最好加盖密封,避免与潮湿空气接触,以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方,最好把蜂蜜放在冰箱里保存,注意避免污染。

      以上是由专业蜂蜜资讯平台——羽林蜂蜜网分享的蜂蜜保质期的介绍,希望可以帮到各位。羽林蜂蜜网是专业的蜂蜜资讯平台,为您提供蜂蜜产品、养蜂工具、养蜂技术、蜂蜜食谱、蜂蜜功效、花粉蜜源、蜜蜂文化、蜂蜜图片等百科知识的科谱及疑问解答,通过对土蜂蜜,蜂王浆,蜂蜜水,蜂蜜结晶,蜂蜜柠檬,蜂蜜柠檬水,蜂蜜柚子茶,蜂蜜保质期,蜂王浆怎么吃,蜜蜂蛰了怎么办,蜂蜜的作用与功效,蜂蜜水的作用与功效,蜂王浆的作用与功效等的学习,帮助您更深入地了解蜜蜂及蜂蜜产品。更多相关详情欢迎登录羽林蜂蜜网:www.kcstampede.com
     

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